美萍酒吧管理軟件是一款專業(yè)的酒吧管理系統(tǒng)，美萍酒吧軟件吸收了國內(nèi)眾多酒吧企業(yè)管理經(jīng)驗,融合了新的酒吧經(jīng)營管理思想，專為酒吧行業(yè)而特別定制，解決了酒吧行業(yè)收銀管理中的難題。軟件界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可使用。擁有收款機不能企及的如后廚打印，吧臺寄存管理，掛單管理，物料管理等強大功能，美萍酒吧管理軟件的實施應(yīng)用可大大提升酒吧的服務(wù)質(zhì)量和管理檔次,并為酒吧日常經(jīng)營管理實現(xiàn)信息化起到全面的推動作用
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| 1.1、功能簡析 | |||||
| 系統(tǒng)設(shè)置->商品項目：是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目（例如：酒水、香煙、菜品等）。
此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費時使用。 系統(tǒng)設(shè)置->計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。 主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠； （2）自動將結(jié)賬金額取整 ：結(jié)賬時可自動將消費金額取整，避免小數(shù)的出現(xiàn)。 系統(tǒng)設(shè)置->服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級服務(wù)生、中級服務(wù)生、普通服務(wù)生等）。有了服務(wù)生等級可在商品項目中為每種服務(wù)項目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求）。 會員管理：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱�？稍O(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。 系統(tǒng)設(shè)置->操作員管理：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。 系統(tǒng)設(shè)置->打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。 系統(tǒng)設(shè)置->數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動備份數(shù)據(jù)。 吧臺寄存：客人可將本次購買的啤酒等消費品暫存到酒吧，等下次再來時取回。 點單消費：客人進(jìn)店后直接到前臺點菜消費，同時付費買單，客人點的菜品將被打印到相應(yīng)的打印機（如打印到后廚或打印到不同的吧臺）。支持會員打折，會員掛賬等操作。 暫掛賬單：中止當(dāng)前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作，（假如當(dāng)前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品，這時操作員可以靈活掌握將當(dāng)前賬單暫掛，等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續(xù)點菜。 提取暫掛單：用于管理暫掛的賬單，可隨時從這里提取暫掛單繼續(xù)加單消費。 歷史賬單：用于管理已經(jīng)買單或掛賬的賬單，可以查詢打印，并可重新打印后廚單和結(jié)賬單。 營業(yè)查詢：從各個角度查詢分析本店的經(jīng)營情況。 商品管理：對本店供應(yīng)的商品進(jìn)行日常管理，如：進(jìn)貨，退貨，倉庫單的調(diào)撥、報損、報溢、庫存查詢、成本分析、庫存報警、往來賬務(wù)等。 財務(wù)管理：主要對本店的收入和支出做一個詳細(xì)的分析。 交班管理：用于操作員的換班交接。 |
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| 1.2、啟用步驟 | |||||
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第一步：安裝本系統(tǒng)。
第二步：執(zhí)行“系統(tǒng)維護(hù)→系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項目。
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| 1.3、日常運行步驟 | |||||
| 第 一 步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)。
第 二 步、輸入正確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄。 第 三 步、點單消費：主窗口中即可完成操作點單結(jié)賬的功能[+]。 第 四 步、吧臺寄存：消費管理→吧臺寄存[F2]。 第 五 步、掛單、取單：在主窗口中有暫掛賬單[F9]、提取暫掛單[F4]。 第 六 步、營業(yè)查詢： 查詢來賓信息、收銀明細(xì)、打印營業(yè)情況(日、月報表、統(tǒng)計分析營業(yè)收入及客流量)等。 第 七 步、會員管理模塊：管理會員的基本信息、消費信息。 第 八 步、商品管理模塊：采購進(jìn)貨、采購?fù)素洝齑娌樵�、往來單位管理、往來賬務(wù)管理、成本核算等。 第 九 步、財務(wù)管理模塊：費用及收入統(tǒng)計、經(jīng)營情況統(tǒng)計、應(yīng)收應(yīng)付統(tǒng)計。 第 十 步、系統(tǒng)維護(hù)：數(shù)據(jù)庫壓縮/修復(fù)、數(shù)據(jù)備份、系統(tǒng)設(shè)置。 |
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| 1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟 | |||||
| 第一種消費方式---點單消費：在主窗口即可完成點單收銀的操作。 第二種消費方式---吧臺寄存：吧臺寄存→添加刪除修改吧臺寄存信息。 |
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系統(tǒng)主界面
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Ⅰ、消費管理
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Ⅱ、營業(yè)查詢
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Ⅲ、會員管理
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Ⅳ、 商品管理
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Ⅴ、系統(tǒng)維護(hù)
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| 注：關(guān)于系統(tǒng)設(shè)置中的解釋見快速入門。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
